Der essbare Garten

Haben Sie sich schon einmal überlegt wie viele Pflanzen in Ihrem Garten ganz unbeachtet und ungenutzt vor sich hin wachsen und wissen Sie, was man damit alles machen könnte? Die Autorin Elisabeth Mayer erzählt bei Ihrem Vortrag mit vielen anschaulichen Bildern von unscheinbaren Wildkräutern, Zierpflanzen und Stauden und wie sie zum kulinarischen Genuß werden können.

Elisabeth Mayer ist Landschaftsökologin und Landschaftsplanerin sowie Hüterin des Traumgartens Tannberg (Ö), eines Refugiums für Wildpflanzen, Kräuter und Tiere, wo Kochworkshops, Gartenführungen und Gartentage stattfinden. Ihr tiefes Wissen über das Wesen der Pflanzen und deren kulinarische und medizinische Nutzbarkeit präsentiert die "Kräuterfee" auch in zahlreichen Bucherscheinungen. www.kraeuter-fee.at

Samstag, 5. Mai, 16.00 Uhr – Pulverturm