eva maria herb

Alte vergessene Gemüsearten

Lange waren sie vom Erdboden verschwunden, jetzt feiern alte Gemüsearten ihr Comeback! Eva-Maria Herb geht in Ihrem Vortrag das ABC der vergessenen und wiederentdeckten Gemüseschätze durch und gibt wertvolle Tipps zum Anbau: von A wie Artischocke über D wie Delicata-Kürbis zu E wie Erdmandel und Ewiger Kohl, weiter zu O wie Oca & Okra und Q wie Queller, und von V wie Vanillekartoffel über Y wie Yacón zu Z wie Luft-Zwiebel.

Eva-Maria Herb ist in der elterlichen Biogärtnerei aufgewachsen, die für Ihr enormes Sortiment an (Frucht-)Gemüsesorten sowie Duft-, Heil- und Gewürzpflanzen deutschlandweit bekannt ist. Von klein auf lernte die angehende Gartenbau-Ingenieurin nicht nur eine unglaubliche Fülle an Kulturen kennen, sondern auch die schönsten und wichtigsten Gartenveranstaltungen Deutschlands, von Lindau bis zur Internationalen Grünen Woche in Berlin - und zwar nicht nur als vielfältig sortierte Pflanzenanbieterin, sondern auch als begehrte Referentin. www.bio-kraeuter.de

Sonntag, 6. Mai, 16 Uhr – Vortragszelt