14 UlrikeReich 4516

Ulrike Reich ging 2018 durch zahlreiche Zeitungen und Zeitschriften, weil ihr Garten im Westallgäu als „Bayerns schönster Bauerngarten“ ausgezeichnet wurde. Nachdem sie von einer Fachjury in die engste Auswahl berufen wurde, entschieden sich die Zuschauer des bayerischen Fernsehens für ihr vielfältiges grünes Paradies als Gewinner. Mit ihrem Mann Helmut ist Ulrike Reich bei der Eröffnung der Gartentage zu Gast. Die Besucher können sich anhand von Bildern einen Eindruck von dem preisgekrönten Garten machen.

Freitag, 3. Mai, 14.15 Uhr – Vortragszelt

eva maria herb

Die neue Lust am Nutzgarten

Thementext folgt...

Eva-Maria Herb ist in der elterlichen Biogärtnerei aufgewachsen, die für Ihr enormes Sortiment an (Frucht-)Gemüsesorten sowie Duft-, Heil- und Gewürzpflanzen deutschlandweit bekannt ist. Von klein auf lernte die angehende Gartenbau-Ingenieurin nicht nur eine unglaubliche Fülle an Kulturen kennen, sondern auch die schönsten und wichtigsten Gartenveranstaltungen Deutschlands, von Lindau bis zur Internationalen Grünen Woche in Berlin - und zwar nicht nur als vielfältig sortierte Pflanzenanbieterin, sondern auch als begehrte Referentin. www.bio-kraeuter.de

Sonntag, 5. Mai, 15 Uhr – Vortragszelt

tremlKräuter aus aller Welt

Es muss nicht immer nur Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum sein. Franz Xaver Treml nimmt sie mit auf eine Reise durch die vielfältige Welt der Kräuter. Neben verblüffenden Aromen und unvergleichlichen Geschmacksrichtungen für Speis und Trank finden sich bei den Kräuterexoten aus fernen Ländern immer wieder auch Pflänzlein mit besonderen Heilkräften. Eine Potpourri an Geheimtipps!

Es gibt kaum ein nutzbares Kraut, das Franz Xaver Treml nicht kennt. Vom Bayerischen Wald aus lieferte die Raritätengärtnerei des „Kräuterpapsts“ nicht nur an Hobbygärtner aus aller Welt, sondern auch an botanische Gärten und Gesundheitsinstitute. Genauso begehrt wie seine Pflanzen sind seine zahlreichen Buchveröffentlichungen, Fernsehauftritte und Vorträge, die auch immer ein besonderes Vergnügen in gepflegter bayrischer Mundart sind. www.pflanzen-treml.de

Sonntag, 5. Mai, 13 Uhr – Vortragszelt

Peter Becker2017Wie der Pfeffer wächst

90 % des Weltpfefferhandels wird mit gemahlenem Diskountpfeffer beschickt. Mit dem Konsum von Fair Trade Pfeffer können Kleinbauern in Entwicklungsländern ein neues Einkommen erwirtschaften. Wildpflanzen-Koch Peter Becker stellt die faszinierende Welt der Pfeffersorten vor, darunter auch Sorten zum selber Kultivieren, als Zierpflanze und zum Sammeln. Als Kostprobe erwartet Sie ein Kaleidoskop an Schärfe!

Peter Becker ist Ernährungsberater, Wildkräuterdozent und Koch. Mit seinen Rezepten, Seminaren und Koch-Events möchte er das Bewusstsein für gesunde, umweltkonforme Ernährung fördern und möglichst viele Menschen davon überzeugen, dass die Nutzung essbarer und schmackhafter Wildpflanzen ungenutzte Ressourcen erschließt. Sein Buch dazu: Die Wildkräuter Werkstatt (www.wildkräuter-werkstatt.de)

Sonntag, 6. Mai, 11.00 Uhr – Vortragszelt

PulsingerKompostieren – einfach aber effektiv

Kompostieren ist keine Wissenschaft und kann von jedem praktiziert werden. Egal ob Sie nur eine kleine Terrasse oder einen großen Obst- und Gemüsegarten besitzen. Man braucht nicht unbedingt große Kompostmieten und eine komplizierte Anleitung. Dennoch, ob kleiner Eimer oder große Miete, es geht mit ganz einfachen Mitteln. Sogar die hochwertige Terra Preta Erde kann mit der Zugabe von Pflanzenkohle selber hergestellt werden.

Bernd Pulsinger ist zertifizierter EM-Berater und hält an verschieden Institutionen Vorträge und Anwenderseminare zum Thema EM. Sein Unternehmen „EM-Bodensee“ beschäftigt sich darüber hinaus mit den Themen Terra Preta und Humusaufbau und der Anwendung von Pflanzenkohle im Garten sowie in der Landwirtschaft. Hierbei arbeitet man auch über die Grenzen des Bodensees hinaus in einem Netzwerk von Entwicklern, Herstellern und Verbrauchern zusammen. www.em-bodensee.at

Samstag, 4. Mai, 16 Uhr – Pulverturm

17 Leyhe2Die Kunst, Stauden schön zu kombinieren

Die Gestaltung und der richtige Umgang mit Stauden gehört zu den Königsdisziplinen im Garten. Um ganzjährig attraktive Bilder zu kreieren müssen viele Punkte berücksichtigt werden: Standortwünsche, Blütezeiten, Blütenfarben, Wuchsformen- und Höhen, Strukturen, Texturen, ... Das Staudenbeet ist die Bühne, Sie sind der Regisseur!

Ulrike Leyhe, Diplomingenieurin für Gartenbau, langjährige technische Leiterin des Stauden-Sichtungsgartens und der Weihenstephaner Gärten. Das Engagement der ausgewiesenen Expertin wurde 2018 mit der Goldenen Ehrennadel des Bundes deutscher Staudengärtner (BdS) und einer Ehrenurkunde des Bayerischen Landwirtschaftsministeriums honoriert. Die mehrfache Buchautorin spielt eine wichtige Rolle bei Sichtung und Bewertung der Stauden. 

Samstag, 4. Mai, 15.00 Uhr – Vortragszelt

ZimmermannLückenfüller und Platzhalter

Neupflanzungen brauchen immer etwas Geduld, denn viele Beet- und Prachtstauden brauchen einige Jahre, bis sie sich zu voller Größe und Schönheit entfalten, um uns dann über lange Jahre zu erfreuen. Mit kurzlebigen Stauden, Zweijährigen und Zwiebelpflanzen lassen sich die temporären Lücken gut füllen und so entsteht schon im ersten Jahr der Pflanzung ein üppiges Bild. Die Gartenarchitektin Elke Zimmermann stellt in ihrem reich bebilderten Vortrag wertvolle Lückenfüller vor und gibt Tipps zu Verwendung und Pflege.

Elke Zimmermann arbeitet seit mehr als 20 Jahren freiberuflich als Gestalterin überwiegend im Privatgartenbereich. Ihre gärtnerischen Erfahrungen aus dem eigenen Garten rund um das kleine Allgäuer Bauernhaus ihrer Urgroßeltern fließen dabei immer wieder in ihre Planungstätigkeit ein. So entstehen Gartenentwürfe, die ländliches Flair und moderne Gartenarchitektur in außergewöhnlicher Weise vereinen.

Samstag, 4. Mai, 14 Uhr – Pulverturm

Simone Kern17Gärtnern mit dem Zufall

In diesem Vortrag soll es darum gehen, ganz bewusst mit Pflanzen zu arbeiten, welche sich wie die Akeleien leicht vermehren und damit durch unsere Beete wandern. Und es gibt noch sehr viel mehr Beispiele. Diese Pflanzen sind oft attraktive Hummel- und Schmetterlingsmagneten und sehr robust. Doch ein bisschen muss man auch über deren Lebensweisen und Vorzüge wissen. Simone Kern zeigt anhand von Pflanzenbeispielen eine Bandbreite von Gestaltungsmöglichkeiten auf, wie und auch wo Sie solche Pflanzen „ausprobieren“ können.

Simone Kern ist selbstständige Landschaftsarchitektin (Dipl. Ing.) im Allgäu. Sie hat sie u.a. auf anspruchsvolle Pflanzenverwendung spezialisiert. Dabei steht das Arbeiten mit der Natur, aus der sie sich auch ihre Inspiration holt, im Vordergrund. Ihr Erfahrungswissen gibt sie auch mit Hilfe von Gartenbüchern und Fachartikeln weiter.

Samstag, 4. Mai, 13 Uhr – Vortragszelt

16 MichaFrank 5162Staudenpflege im Jahresverlauf

Von den ersten zarten Zwiebelblühern im Vorfrühling über die Prachtstauden im Sommer bis hin zu den eindrucksvollen Ziergräsergestalten im Winter. Wer Stauden geschickt auswählt und gekonnt hegt und pflegt, hat rund um's Jahr einen Höhepunkt nach dem anderen. Michael Frank erklärt,wie das Staudenjahr zur runden Sache wird und gibt wertvolle Tipps zu Rückschnitt, Vermehrung, Düngung und Pflanzenschutz.

Michael Frank übernahm nach der Ausbildung zum Landschaftsgärtner und später zum Staudenmeister den traditionsreichen großelterlichen Betrieb Stauden Schöllkopf (Reutlingen). In einer zweiten eigenen Firma beschäftigt er sich mit der Pflege, Umgestaltung und Neuanlagen von Staudengärten. www.staudengaertnerei.net

Samstag, 4. Mai, 12.00 Uhr – Pulverturm

MayerDer essbare Garten

Haben Sie sich schon einmal überlegt wie viele Pflanzen in Ihrem Garten ganz unbeachtet und ungenutzt vor sich hin wachsen und wissen Sie, was man damit alles machen könnte? Die Autorin Elisabeth Mayer erzählt bei Ihrem Vortrag mit vielen anschaulichen Bildern von unscheinbaren Wildkräutern, Zierpflanzen und Stauden und wie sie zum kulinarischen Genuß werden können.

Elisabeth Mayer ist Landschaftsökologin und Landschaftsplanerin sowie Hüterin des Traumgartens Tannberg (Ö), eines Refugiums für Wildpflanzen, Kräuter und Tiere, wo Kochworkshops, Gartenführungen und Gartentage stattfinden. Ihr tiefes Wissen über das Wesen der Pflanzen und deren kulinarische und medizinische Nutzbarkeit präsentiert die "Kräuterfee" auch in zahlreichen Bucherscheinungen. www.kraeuter-fee.at

Samstag, 5. Mai, 16.00 Uhr – Pulverturm

MayerZauberhafte Blütenküche

Blüten sind die Krönung jedes Gartens und ein Fest für unsere Sinne – auch für den Gaumen! Tauchen Sie mit Elisabeth Mayer ein in die bunte Welt der essbaren Blüten. Die Buchautorin von „Zauberhafte Blütenküche“ macht Ihnen den Mund wässrig und erklärt, welche Stauden sich für die Küche eignen. Aber lassen Sie noch was für die Bienen übrig!

Elisabeth Mayer ist Landschaftsökologin und Landschaftsplanerin sowie Hüterin des Traumgartens Tannberg (Ö), eines Refugiums für Wildpflanzen, Kräuter und Tiere, wo Kochworkshops, Gartenführungen und Gartentage stattfinden. Ihr tiefes Wissen über das Wesen der Pflanzen und deren kulinarische und medizinische Nutzbarkeit präsentiert die "Kräuterfee" auch in zahlreichen Bucherscheinungen. www.kraeuter-fee.at

Samstag, 4. Mai, 11.00 Uhr – Vortragszelt

14 Balke Beratg TM bbSprechstunde bei der Pflanzenärztin

Dr. sc. agr. Tina Balke ist Pflanzenärztin. An sie wenden sich Garten- und Zimmerpflanzenbesitzer ebenso wie Profi-Gärtner, die Probleme mit erkrankten oder schädlingsbefallenen Pflanzen haben und wissen wollen, wie sie diese wieder loswerden. Die Diplom-Agraringenieurin und promovierte Phytomedizinerin bietet eine Online-Beratung und in der Region Bodensee-Oberschwaben auch Vor-Ort-Termine an. Bei den Gartentagen wird Tina Balke neben einem Vortrag auch mit einem Info- und Beratungsstand anwesend sein.

Sprechzeiten am Stand: Fr 14.30-16.30 Uhr; Sa 11.00-16.00 Uhr, So 11.00-13.00 Uhr

Vortrag: Sonntag, 5. Mai, 14.00 Uhr im Pulverturm

gaissmayer bildStauden – Herzstück des Gartens

„Stauden sind mehrjährige, winterharte, ausdauernde, krautige Pflanzen, deren oberirdische Pflanzenteile nicht verholzen, sondern krautig bleiben und in der Regel nach jeder Vegetationsperiode absterben“, soweit die etwas dröge Definition aus dem Lexikon. Dieter Gaissmayer beleuchtet in seinem Vortrag die unglaubliche Vielfalt und das ästhetische, kreative, aber auch ökologische Potential, dass diese Pflanzengruppe zum pulsierenden Herz des Gartens macht.

Dieter Gaissmayer betreibt seit über 30 Jahren in Illertissen eine Staudengärtnerei, die gleichermaßen für ihr breit gefächertes Sortiment, für die weitläufigen Schauanlagen sowie für das angegliederte Museum der Gartenkultur über Deutschlands Grenzen hinaus bekannt ist. Dieter Gaißmayer ist nicht nur Gärtner, sondern auch ein bedeutender Förderer der deutschen Gartenkultur und "Pflanzenbegeisterer", was ihn zum begehrten Referenten in Funk und Fernsehen und auf Fachveranstaltungen macht.

Freitag, 3. Mai, 14.45 Uhr – Vortragszelt 

Lingg lowBrennnessel & Co – die Kraftspeicher vor unserer Haustüre

Zu den anspruchslosen Pflanzen, die oft die unwirtlichsten Standorte besiedeln, gehören einige "Vielheiler", die uns seit Jahrtausenden auf Schritt und Tritt folgen. Sie sind ziemlich zäh, annähernd unausrottbar und äußerst heilkräftig und wachsen oft gleich vor der Haustüre. "Zeige mir, was bei dir wächst und ich sage dir, was dir fehlt“, sagten schon die Alten mit Blick auf Löwenzahn, Wegwarte, Gänseblümchen, Brennnessel und Co. Diese Pflanzen helfen uns, Umweltgifte auszuscheiden, uns zu reinigen und zu vitalisieren – kurzum: Gesund zu bleiben oder zu werden.

Adelheid Lingg's Vorträge über das Wesen und die heilenden Kräfte der Pflanzen sind seit Jahren ein hochgeschätzter Beitrag auf den Gartentagen. Die staatlich geprüfte Natur- und Landschaftsführerin betreibt eine Gesundheitspraxis, ist erfolgreiche Buch-Autorin und vielen als Kräuterexpertin des Bayerischen Fernsehens bekannt.

Freitag, 3. Mai, 16.00 Uhr – Pulverturm

14 Balke Beratg TM bbDer Buchsbaum – ein Auslaufmodell in unseren Gärten?

Die gefräßigen Raupen des Buchsbaumzünslers und ein neuartiger Pilz machen heutzutage der beliebten Gartenpflanze das Überleben schwer. Wird der Buchsbaum zukünftig ganz aus unseren Gärten verschwinden? Die Pflanzenärztin Dr. Tina Balke fasst die neuesten Erkenntnisse zu diesem Thema zusammen. Dabei erfahren Sie, wie Sie die unterschiedlichen Krankheiten und Schädlinge erkennen und erfolgreich behandeln können.  Zudem gibt es viele Erfahrungen und praktische Tipps, die für gesunde Buchsbäume im Garten wichtig sind.

Dr. sc. agr. Tina Balke ist Pflanzenärztin. An sie wenden sich Garten- und Zimmerpflanzenbesitzer ebenso wie Profi-Gärtner, die Probleme mit erkrankten oder schädlingsbefallenen Pflanzen haben und wissen wollen, wie sie diese wieder loswerden. Die Diplom-Agraringenieurin und promovierte Phytomedizinerin bietet eine Online-Beratung und in der Region Bodensee-Oberschwaben auch Vor-Ort-Termine an. Bei den Gartentagen wird Tina Balke neben dem Vortrag auch mit einem Info- und Beratungsstand anwesend sein.

Sprechzeiten am Stand: Fr 14.30-16.30 Uhr; Sa 11.00-16.00 Uhr, So 11.00-13.00 Uhr

Vortrage: Sonntag, 5. Mai, 14.00 Uhr im Pulverturm

14 bgm pfanner NEUUlrich Pfanner ist den Gartenfreunden im Westallgäu seit langem ein Begriff, zunächst als Vorsitzender des örtlichen Gartenbauvereins und später der Vereine des Landkreises. Sein Bekanntheitsgrad stieg, als der Gärtnermeister 2006 zum Bürgermeister des Markts Scheidegg gewählt wurde und 2018 schließlich – ein neuer vorläufiger Höhepunkt – zum Vizepräsident des Bayerischen Landesverbands für Gartenbau und Landespflege. Wir freuen uns, ihn heuer erstmals offiziell zur Eröffnung der Gartentage begrüßen zu dürfen!

Freitag, 3. Mai, 14.15 Uhr – Vortragszelt

Winterharte Kiwis im GartenWerner Merkel

Minikiwis sind ein „Evergreen“, das zeigt sich am Zulauf, den Stand und Vortrag vom „KiwiMann“ Werner Merkel Jahr für Jahr auf den Gartentagen erfahren. Statt die faden großfrüchtigen Kiwis aus fernen Ländern einzufliegen, kann man diese kleinen aber feinen Aromabomben ganz problemlos im eigenen Garten kultivieren. Werner Merkel erzählt in sienem Vortrag, was Sie dabei beachten müssen und welche Sorten sich am besten eignen.

Werner Merkel beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit den beerenartigen Früchten und ihrer Eignung für unsere Gefilde. Mit seinem Engagement hat der Obst-Züchter wesentlich zum Einzug der winterharten Mini-Kiwis in die Gärten beigetragen, und dies setzt er auf den Gartentagen fort. Auch in zahlreichen Publikationen oder als Ratgeber im Fernsehen bringt Merkel sein Fachwissen an die Hobbygärtner. www.mini-kiwi.de, www.kiwiri.de

Sonntag, 5. Mai, 12.00 Uhr – Pulverturm

 
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